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NOS PRODUITS > Vins de Pays

 
Nos vins de pays, pour des questions de coûts et d’équipements, sont vinifiés dans une cave coopérative disposant des technologies les plus modernes. Une traçabilité est effectuée de nos parcelles jusqu’à la mise en bouteille. Ceci replique montre vous assure un produit d’un excellent rapport qualité-prix.

Retour en haut Birius rouge- Vins de pays charentais (12.5% volume)

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Birius  rouge- Vins de pays charentais (12.5% volume)Cépage : Merlot
Arômes : Framboise, cassis, cerise noire soutenues par des nuances florales de rose et de jasmin
Couleur : profonde, rouge rubis
Description : Ce vin de pays rouge a du corps, les tanins sont bien présents mais déjà souples, ils sont synonymes d’une bonne maturité. Ce vin est flatteur en bouche, même jeune, il est prêt à boire.

Conseil : A associer, lors des repas à base de gibiers, de viandes rouges et avec des plateaux de fromage. Servir tempéré (15 à 16°C), ouvrir la bouteille une ½ heure avant de la présenter.

Contient des sulfites.

Retour en haut Birius rosé - Vins de pays charentais (12% volume)

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Birius rosé - Vins de pays charentais (12% volume)Cépage : Cabernet sauvignon et merlot
Arômes : intenses de fruits rouges vifs comme la cerise, la fraise, la groseille
Couleur : rose tuilée soutenue très plaisante
Description : Vin élégant doté de finesse, de légèreté avec une sensation très agréable de fraîcheur en bouche.

Conseil : Vin du Printemps ou de l’Eté, à servir frais (8-10°C), sur des salades de crudités, des grillades ou des pizzas.

Contient des sulfites.

Récompenses :
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole - PARIS 2014

Retour en haut Birius sauvignon blanc - Vin de pays charentais (12% volume)

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Birius sauvignon blanc - Vin de pays charentais (12% volume)Cépage : Sauvignon blanc
Arômes : très expressifs de fleurs de genêts, de buis, de fleur de vigne qui s'accompagnent d'une grande finesse
Couleur : jaune paille avec des reflets verts
Description : Macération préfermentaire à froid, élevage sur lies.
En bouche, l’acidité est plaisante sans excès, l’élevage sur lies apporte du volume et du gras.
Ce vin doté d’une grande richesse est facile à boire.

Conseil : A servir frais ( 8-10°C), avec des salades de crudités, des poissons, des crustacés et des fruits de mer…ou en accompagnement du fromage de chèvre.

Contient des sulfites.

Récompenses :
Médaille d'Or au Concours Général Agricole - PARIS 2016.
Médaille d'Argent au Concours général Agricole - PARIS 2015.
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole - PARIS 2014
Médaille d'Or au Concours Général Agricole - PARIS 2013
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole - PARIS 2012
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole - PARIS 2011

Retour en haut Birius Merlot rouge Fût de chêne - Vin de pays charentais (13% volume)

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Birius Merlot rouge Fût de chêne - Vin de pays charentais (13% volume)Cépage : Merlot
Fût de Chêne
Arômes : Fruits rouges , cerise, cassis, mùre, épices ...
Couleur : Profonde rouge rubis
Description : Ce vin de pays rouge est bien équilibré, les tanins sont fondus et le bois présent sans excès. Ce vin, doué d'une bonne persistance en bouche, charmera votre palais. Il est prêt à boire.

Conseil : A associer, lors des repas à base de gibiers, de viandes rouges et avec des plateaux de fromage. Servir tempéré (15 à 16°C) et ouvrir la bouteille une 1/2 heure avant de le présenter.

Contient des sulfites.

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Nouvelles récompenses au Concours Général Agricole 2016

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Prix d'excellence 2015 décerné par le ministre de L'Agriculture

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  Birius rouge
  Birius rosé
  Birius sauvignon blanc
  Birius Merlot rouge Fût de chêne


























































































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