Cognac V.S. (Very Special) 40% volume

Age: 7 ans Vieilli en fûts de chêne du Limousin Elaboré et mis en bouteille au Domaine Arômes : Bois de chêne, vanille, raisins secs Description : Plein de vivacité, consommez en toute convivialité ce Cognac : nature avec des glaçons , allongé en long drink accompagné de jus de fruits, sodas ou avec notre Birius Pétillant de Raisin ( 2 cl de Cognac et 6 cl de pétillant). Conseil : Il conviendra également pour la réalisation de savoureux cocktails.

Cognac V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) 40% volume

Age: 12 ans Vieilli en fûts de chêne du Limousin Elaboré et mis en bouteille au Domaine Arômes : Fleur de lilas, peche de vigne, abricot sec, pâtisserie-viennoiserie avec pointe d'épices Description : Fruité, équilibré, très agréable au palais, il vous séduira nature ou en Cognac glace allongé avec deux glaçons. A partager en famille ou avec des amis. Conseil : Au cours du repas, il pourra s’associer avec des mets épicés. Récompenses : Sélection du Guide hachette des vins de France 2010. Donjon d'Or - Concours des Eaux de vie - Pons - 2006. Donjon d’Or – Concours des Eaux de vie - Pons - 2005. Donjon d’Or – Concours des Eaux de vie - Pons - 2003. Donjon d'Or - Concours des Eaux de vie - Pons - 2000.

Cognac X.O. (Extra Old) 40% volume

Age: 25 ans (de 22 à 30 ans pour le plus vieux) Vieilli en fûts de chêne du Limousin Eaux de vie distillées par Jack Bouyer - Elaboré et mis en bouteille au Domaine Arômes : Parfums floraux agréables de narcisse, jasmin associés au vieux porto, à la noix, au chocolat noir, auxquels s’ajoutent des arômes de boîte à cigare, de bois de cèdre, avec une pointe de Curry et de Safran Description : Héritage familial, sa longue maturité en fûts de chêne lui confère un bouquet et une tenue en bouche exceptionnels. Prenez le temps de le savourer, à consommer nature, à déguster dans l’intimité ou en compagnie de fins connaisseurs. Conseil : Au cours du repas, mariez le avec le Roquefort, les mets sucrés ou desserts au chocolat. Récompenses : Donjon d'Or - Concours des Eaux de vie - Pons - 2006 Donjon d'Argent - Concours des Eaux de vie - Pons - 2005 Donjon de Bronze – Concours des Eaux de vie – Pons - 2002

Carafe XO (Extra Old) 40% volume

Age: 25 ans (de 22 à 30 ans pour le plus vieux) Vieilli en fûts de chêne du Limousin Eaux de vie distillées par Jack Bouyer - Elaboré eet mis en bouteille au Domaine Arômes : Parfums floraux agréables de narcisse, jasmin associés au vieux porto, à la noix, au chocolat noir, auxquels s’ajoutent des arômes de boîte à cigare, de bois de cèdre, avec une pointe de Curry et de Safran Description : Héritage familial, sa longue maturité en fûts de chêne lui confère un bouquet et une tenue en bouche exceptionnels. Prenez le temps de le savourer, à consommer nature, à déguster dans l’intimité ou en compagnie de fins connaisseurs. Conseil : Au cours du repas, mariez le avec le Roquefort, les mets sucrés ou desserts au chocolat. Récompenses : Donjon d'Or - Concours des Eaux de vie - Pons - 2006 Donjon d'Argent - Concours des Eaux de vie - Pons - 2005 Donjon de Bronze – Concours des Eaux de vie – Pons - 2002

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